スマートに愉しむ、カジュアル・グリルコース
京都観光を楽しんだ後に最適な3皿構成のスマートダイニング。クオリティの高さはそのままに、ジョスパーグリルで香ばしく旨味を閉じ込めた「丹波あじわいどり」など、素材の味をシンプルに活かしたグリル料理をご堪能いただけます。大正モダン薫るレストランで洗練されたひとときをお過ごしください。
期間 2026年6月30日(火)まで
時間 6:00pm-8:30pm(L.O.8:30pm)
料金 ￥5,400
MENU
・アンティパストパレード
・本日のシェフズパスタ
・丹波あじわいどりモモ肉のジョスパーグリル 野菜のトマトフォンデュ
メニューは一例です。
仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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彩り豊かな前菜と素材を活かしたグリルを愉しむ
「GRILL 54TH」の魅力を味わうフルコース。テーブルを華やかに彩る独創的な「アンティパストパレード」から始まり、ジョスパーグリルで素材の旨味をダイレクトに引き出したジューシーな肉料理と、食を通じて心弾む感動、自然な笑顔がこぼれるようなラインナップをお届けします。竹林を望む幻想的な空間で、気取らない美食体験をお愉しみください。
期間 2026年6月30日(火)まで
時間 6:00pm-8:30pm(L.O.8:30pm)
料金 ￥8,000
MENU
・アンティパストパレード
・本日のシェフズパスタ
・的鯛のジョスパーグリル エンドウ豆とロメスコソース
・ステークアッシェ 野菜のグリル
（※国産牛のグリルへ変更 ＋4,000円）
・バスクチーズケーキ
メニューは一例です。
仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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選べる丹波と近江のブランドミートと約30種類のブッフェ。
地元食材を中心に多彩なメニューで心身ともに満たされるランチタイムを。
ジョスパーグリルで焼く選べるメインディッシュ。
色鮮やかで独創的なイタリアンメニューは素材の味を生かしたクオリティの高いお料理。
旬の味覚を彩ったお野菜中心のブッフェ、グリルされたメインディッシュ、ここでしか味わえない特別感あふれるスイーツをお楽しみいただけます。
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2026年4月1日(水)～6月30日(火)
時間 11:30am-3:00pm(L.O.2:00pm)
料金 大人 ￥4,200
7～12歳￥2,000 6歳以下ビュッフェ台のお料理は無料
選べるメインディッシュはジューシーな「丹波と近江のブランドミート」
メイン料理はスペインの炭火グリラー「ジョスパーグリル」を使用し、炭火焼きの香ばしさとオーブンの密封性を兼ね備え外はカリっと中はしっとり焼き上げられたジューシーな肉料理が味わえます。
4月から丹波と近江のブランドミートをテーマに「あじわいどりモモ肉のジョスパーグリル 野菜のトマトフォンデュ」、「京丹波高原豚ロース肉 バジル風味白味噌マスタードソース」、「近江鴨ロース肉のジョスパーグリル ゴルゴンゾーラチーズソース（＋￥1800）」の3種からお選びいただけます。グリルされたお肉とソースの濃厚な味わいが口の中にいっぱいに広がります。ボリューム感も人気で、見た目も美しく身体に優しいランチです。
MENU
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旬の国産いちごが奏でる、贅沢な「いちごアフタヌーンティー」
旬を迎えた国産いちごをふんだんに使った、季節限定のアフタヌーンティー。
ホテルパティシエが丹精込めて仕上げた、いちごづくしの3皿で、甘酸っぱい香りと鮮やかな色彩が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。
マイティーリーフの厳選された紅茶とともに、特別な午後のひとときを。
期間 2026年1月10 日(土)～5月31日(日)
時間 12:00pm-5:00pm (最終入店 3:00pm)
料金 ￥6,500（お1人様）
*料金は税金・サービス料が含まれています。
MENU一例
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ダイニング, GRILL 54TH
ディナー 54TH
ディナー54thは、スマートに愉しむカジュアル・グリルコース全3品。
期間：2026年6月30日まで
ダイニング, GRILL 54TH
ディナー シグニチャー
グリル54thのディナーコース。彩り豊かな前菜と素材を活かしたグリルを愉しむ全5品。
期間：2026年6月30日まで
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングランチブッフェ
丹波と近江のブランドミートとシェフ厳選の滋味あふれる美食のランチブッフェ
期間：2026年4月1日～6月30日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
いちごアフタヌーンティー
国産いちごをふんだんに使った、いちごアフタヌーンティー
期間 2026年1月10日～5月31日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
いちごアフタヌーンティー
国産いちごをふんだんに使った、いちごアフタヌーンティー
期間 2026年1月10日～5月31日