コーヒーの深いコクに寄り添う、5種のスイーツ
京都の老舗コーヒーロースター「小川珈琲」の職人技が光る、深く、マイルドでコクのある味わいに合わせた、濃厚で奥行きのあるスイーツをご用意しました。
ハーブの香りをまとったメロンを軽やかなバタークリームで仕立てたサンドイッチ、マンゴーやパッションフルーツが南国の風を運ぶロールケーキ、キャラメルバナナと黒糖が溶け合う濃密なムース。ココナッツの甘みと柑橘の酸味を閉じ込めた夏らしい焼き菓子まで。
一品ずつ、コーヒーの余韻と響き合う味わいに仕上げています。
期間 2026年6月1日(月)~ 7月17日(金)
時間 12:00pm – 5:00pm
※2時間制(スタート時間 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00)
料金 ¥5,500(お1人様)
*料金は税金・サービス料が含まれています。
遊び心のあるセイボリーが、午後をもっと豊かに
魚の骨をかたどった薄焼きチュイールを添えたサバのミルフィーユ、甘みと塩味が交差するとうもろこしのケークサレ、枝豆のフムスを菜園に見立てた一皿。
グラスに入ったクロックムッシュは、エメンタールチーズとグリエールチーズの冷製フォンデュをパンとハムに合わせて。どれもコーヒーの深い余韻に寄り添う、個性豊かなひと品です。
「小川珈琲」を使用したペアリングドリンクは、エシカルで新しい体験
ペアリングのコーヒーは3種類。ノンアルコールのコーヒーモクテルは、エスプレッソの濃厚なコクにエルダーフラワーの華やかな香りを重ねた、Barならではの一杯。アイスコーヒーには有機JAS認証のエシカルコーヒーを使用し、ローストナッツのような芳ばしさとすっきりとした後味が特徴です。
ホットコーヒーはオランウータンコーヒー認証※の豆を採用。クローブやキャラメルを思わせる甘い余韻をお楽しみいただけます。
ルイボスティーや紅茶(Mighty Leaf社)のご用意もございます。
※オランウータン保全活動を行う「The Sumatran Orangutan Conservation Programme (SOCP)」と、環境に配慮した栽培を行う生産者に売上の一部を寄付し、支援するコーヒーです。
ルイボスティーや紅茶(Mighty Leaf社)のご用意もございます。
MENU一例
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スイーツ
・ハーブコンポートのメロンサンドイッチ
・キャラメルバナナと黒糖のムース
・トロピカルフルーツのロールケーキ
・ルバーブと苺のタルト
・ココナッツと柑橘のケーク
セイボリー
・サバミルフィーユ ボーンチュイール
・とうもろこしのケークサレ
・枝豆フムスの菜園風
・グラスに入ったクロックムッシュ
ドリンク
ペアリングドリンク 3種
コーヒーモクテル(エスプレッソアップパイマティーニ) / アイスコーヒー / ホットコーヒー
ロンネフェルト社の紅茶やハーブティーを中心に、豊富なラインナップをご用意しています。2時間のフリーフローで、ゲストの皆様に心ゆくまでお楽しみいただけます。
OFFERS
ダイニング, Lounge & Bar 1867
コーヒーLOVERのアフターヌーンティー
京都の老舗「小川珈琲」と愉しむ、コーヒー好きのためのアフターヌーンティー
期間 2026年6月1日~7月17日
ダイニング, GRILL 54TH
ディナー 54TH
ディナー54thは、スマートに愉しむカジュアル・グリルコース全3品。
期間:2026年6月30日まで
ダイニング, GRILL 54TH
ディナー シグニチャー
グリル54thのディナーコース。彩り豊かな前菜と素材を活かしたグリルを愉しむ全5品。
期間:2026年6月30日まで
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ウェルビーイングランチブッフェ
丹波と近江のブランドミートとシェフ厳選の滋味あふれる美食のランチブッフェ
期間:2026年4月1日~6月30日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
いちごアフタヌーンティー
国産いちごをふんだんに使った、いちごアフタヌーンティー
期間 2026年1月10日~5月31日
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