選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチビュッフェ
期間 2025年12月26日(金)~1月9日(金)
時間 11:30am-3:00pm(LO.2:30pm)
料金 大人¥5,500 7~12歳¥2,000 6歳以下ビュッフェ台のお料理は無料
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<前菜>
・ローズマリーのグリッシーニ
・九条ネギと胡麻のグリッシーニ
・世界と日本のチーズ盛り合わせ
・近郊旬野菜のバーニャカウダ
・ビーツとクルミのサラダ仕立て
・カフェ風味黒豆
・サツマイモのグリル リコッタチーズとバルサミコソース
・クロスティーニ スモークサーモンとクリームチーズ
・クロスティーニ レンズ豆のマルケ風
・クロスティーニ 大豆ミートボロネーゼ
・色とりどりの人参のブラッドオレンジ風味ラペ
・クラムチャウダー
・菊芋のフムス
・ポムデュセスのグラタン仕立て スモークパプリカフレーバー
・パタティーネフリッテ 濃厚チーズソース
・自家製ストラッチャテッラチーズとベリーのカプレーゼ仕立て
・カリフラワーのパンナコッタ コンソメジュレ添え
・ムール貝のヴァポーレ
・ピンサ 菊菜ジェノベーゼ
・ピンサ 生ハムとルッコラ
・ラザーニャ
・魚介のリヴォルノ風カッチュッコ
・ピエモンテ風ボッリートミスト など
<選べるメインディッシュ>
・鶏モモ肉のジョスパーグリル パイと野菜を添えて GRILL54TH特製デミグラスソース
・豚肩ロース肉のヴァポーレ トリュフ香るクリームソース
・真鯛のジョスパーグリルとカダイフをまとった海老のフリット 甘海老アメリケーヌソース(+¥500)
・グラスフェッドビーフのジョスパーグリル 馬告風味バルサミコソース (+¥800)
<デザート>
・ロールケーキ
・黒豆シフォンケーキ
・タルトショコラ
・タルトフレーズ
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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