Melt Away — ローストビーフとチーズに満たされる冬のひととき
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
数種類から選べるメイン料理、とりわけ炭の香りを纏ったローストビーフがおすすめ。ホテルディナーでも高い人気を誇る和牛バーガーもランチメインとしてご用意いたします。
今回は冬には食べたくなるチーズを豊富に使用。シェフが厳選したチーズを使った多彩なお料理に舌鼓を。
期間 2026年1月10日(土)~3月31日(火)
時間 11:30am-3:00pm(LO.2:30pm)
料金 大人¥4,200 7~12歳¥2,000 6歳以下ビュッフェ台のお料理は無料
MENU
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■ 選べるメインディッシュ
- 炭火焼きローストビーフ
- ローストビーフバーガー
- 和牛バーガー
- 他、数種類のメイン料理から選択可能
■ ブッフェメニュー(一例)
- サラダ
- スープ
- 野菜・お魚・お肉を使ったグリル料理
- 九条ねぎと胡麻のグリッシーニ
- 鰆とアサリ、キヌアのメネストロン
- 牛蒡のフムスとカシスのアグロドルチェ/カシスソース添え
- 冬野菜のグリル/地元京都の野菜など
- シェフが厳選したチーズを使った多彩なお料理
- イタリア家庭のレシピにシェフのオリジナリティを重ねたお料理
■ ドリンク(フリーフロー)
- Mighty Leaf Tea 5種類
- クラシックな紅茶ブレンド
- フレーバーブレンド
- アイスティーシリーズ
※メニューは一例です。
仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
OFFERS
ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間 2025年12月26日(金)~2026年1月9日(金)
時間 11:30am-3:00pm(LO.2:30pm)
料金 大人¥5,500 7~12歳¥2,000
*6歳以下ブッフェ台のお料理は無料
MENU
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<前菜>
・ローズマリーのグリッシーニ
・九条ネギと胡麻のグリッシーニ
・世界と日本のチーズ盛り合わせ
・近郊旬野菜のバーニャカウダ
・ビーツとクルミのサラダ仕立て
・カフェ風味黒豆
・サツマイモのグリル リコッタチーズとバルサミコソース
・クロスティーニ スモークサーモンとクリームチーズ
・クロスティーニ レンズ豆のマルケ風
・クロスティーニ 大豆ミートボロネーゼ
・色とりどりの人参のブラッドオレンジ風味ラペ
・クラムチャウダー
・菊芋のフムス
・ポムデュセスのグラタン仕立て スモークパプリカフレーバー
・パタティーネフリッテ 濃厚チーズソース
・自家製ストラッチャテッラチーズとベリーのカプレーゼ仕立て
・カリフラワーのパンナコッタ コンソメジュレ添え
・ムール貝のヴァポーレ
・ピンサ 菊菜ジェノベーゼ
・ピンサ 生ハムとルッコラ
・ラザーニャ
・魚介のリヴォルノ風カッチュッコ
・ピエモンテ風ボッリートミスト など
<選べるメインディッシュ>
・鶏モモ肉のジョスパーグリル パイと野菜を添えて GRILL54TH特製デミグラスソース
・豚肩ロース肉のヴァポーレ トリュフ香るクリームソース
・真鯛のジョスパーグリルとカダイフをまとった海老のフリット 甘海老アメリケーヌソース(+¥500)
・グラスフェッドビーフのジョスパーグリル 馬告風味バルサミコソース (+¥800)
<デザート>
・ロールケーキ
・黒豆シフォンケーキ
・タルトショコラ
・タルトフレーズ
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
OFFERS
ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ニューイヤーディナー
真鯛のカルパッチョやオニオングラタンスープ、オマール海老のアクアパッツァ、国産牛フィレ肉のグリルなど、海と山の幸を贅沢に取り入れた華やかなメニューをお届けします。デザートには濃厚なバスクチーズケーキとバニラアイスを。新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日(金)~2026年1月4日(日)
時間 6:00pm-9:30pm(LO.8:30pm)
料金 ¥11,000
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・真鯛のカルパッチョ 旬野菜を添えて
・オニオングラタンスープ
・オマール海老とシェルフィッシュのアクアパッツァ仕立て
・国産牛フィレ肉のジョスパーグリル 馬告風味バルサミコソース グリル旬野菜添え
・バスクチーズとバニラアイスフルーツ添え
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
国産いちごのアフタヌーンティー
旬を迎えた国産いちごをふんだんに使った、季節限定のアフタヌーンティー。
期間 2026年1月10 日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, Lounge & Bar 1867
クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスの訪れを楽しむ華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間:2025年11月1 日~12月25日
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ダイニング, Lounge & Bar 1867
国産いちごのアフタヌーンティー
旬を迎えた国産いちごをふんだんに使った、季節限定のアフタヌーンティー。
期間 2026年1月10 日~3月31日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスの訪れを楽しむ華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間:2025年11月1 日~12月25日
クリスマスディナー
聖なる夜にふさわしいクリスマスディナーコースをご提供いたします。前菜には、鴨肉とキヌアを合わせた特製サラダを、爽やかなアランチャロッサドレッシングで。トリュフの香り豊かな菊芋のポタージュや、香ばしく焼き上げたオマール海老のグリルも登場。
期間 2025年12月20日(土)~12月25日(木)
時間 6:00pm-9:30pm(LO.8:30pm)
料金 ¥11,000
MENU一例
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・GRILL 54TH特製鴨肉のサラダ仕立て キヌアとアランチャロッサドレッシング
・トリュフ香る菊芋のポタージュスープ
・オマール海老のグリル ロメインレタスのチャコールフレーバー
・国産牛フィレ肉のジョスパーグリル 陰干し葡萄アパッシメントワインソース
・イチゴとライムのスープブランマンジェ
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
国産いちごのアフタヌーンティー
旬を迎えた国産いちごをふんだんに使った、季節限定のアフタヌーンティー。
期間 2026年1月10 日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, Lounge & Bar 1867
クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスの訪れを楽しむ華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間:2025年11月1 日~12月25日
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
旬の食材を使った、心と身体にやさしいメニューをご用意。
ジョスパーグリルで焼き上げたサーモンや鶏モモ肉のコンフィなど、香ばしくジューシーなメインディッシュに加え、秋の味覚を彩ったサイドディッシュも充実。素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日(水)~12月19日(金)
時間 11:30am-3:00pm(LO.2:30pm)
料金 大人¥4,200 7~12歳¥2,000 6歳以下ビュッフェ台のお料理は無料
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サラダ類
・お野菜のサラダ
レモンドレッシング / 滋賀県産モリンガドレッシング/ビーツとヨーグルトのドレッシング / 醤油麹と本日の柑橘を使ったポン酢ドレッシング
前菜
・ローズマリーのグリッシーニ
・ピクルス
・旬のお野菜とスペルト小麦のカポナータ
・様々な豆のアラビアータ
・南瓜のスープ 抹茶のアクセント
・クロスティーニミスト
・季節の収穫野菜 バーニャカウダ
・サーモンマリネ、葡萄、白ワインのジュレ
・柿と自家製ストラッチャテッラチーズのカプレーゼ
・無花果と菊菜の落花生風味白和え
・色とりどりの人参 スパイシーグリル
・パタティーネフリッテ バニラ香る栗のピュレソースとアンチョビオイル
・ハーブ香るジャガイモのグラタン仕立て
・緑のお野菜のトルタヴェルデ
・キノコの雑穀米アランチーニ
・ペストトラパネーゼのラザニア
・海老のサフラン風味キヌア入りオルゾット
・本日の鮮魚とアサリのズッパディペッシェ など
選べるメインディッシュ
・サーモングリル タイム風味レンズ豆のマルケ風 ハーブオイル
・コンフィにした鶏モモのグリル サルサディノーチ キノコとローズマリー風味豆のピュレ
・豚肩ロース肉のグリル 緑茶ボッリート 旬野菜とサルサヴェルデ
・グラスフェッドビーフのグリル 林檎のバルサミコソース
・ローズマリー風味紅玉林檎のコンフェットゥーラ(+¥1,500)
デザート
・秋のフルーツと野菜のタルト
・シフォンケーキ
メニューは一例です。
仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
ダイニング, GRILL 54TH
ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
期間 2025年12月20日(土)~12月25日(木)
時間 11:30am-3:00pm(LO.2:30pm)
料金 大人¥5,500 7~12歳¥2,000 6歳以下ブッフェ台のお料理は無料
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ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
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ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
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ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
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クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
ダイニング, GRILL 54TH
ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
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クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。 3種の粗さでミンチにした国産牛の良質なもも肉を使用したステークアッシェはシグニチャーディッシュ。 ぜひお試しください。
時間 6:00pm-9:30pm(LO.8:30pm)
料金 ¥8,000
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・アミューズ
・前菜
・ニンジンと豆乳のスープ
・キャンディーサーモンのグリル
・国産牛モモ肉のステークアッシェ ハーブバターソース
または和牛フィレ肉のグリル (+4,000円)
・バスクチーズケーキ
・コーヒーまたは紅茶
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
国産いちごのアフタヌーンティー
旬を迎えた国産いちごをふんだんに使った、季節限定のアフタヌーンティー。
期間 2026年1月10 日~3月31日
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ニューイヤーランチブッフェ
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期間:2025年12月26日~2026年1月9日
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ニューイヤーディナーコース
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期間 2025年12月26日~2026年1月4日
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クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
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クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスの訪れを楽しむ華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間:2025年11月1 日~12月25日
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ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
ダイニング, GRILL 54TH
クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ダイニング, GRILL 54TH
イタリアングリルブッフェランチ
ローストビーフとチーズをテーマに楽しむ、独創的イタリアングリルブッフェランチ。
期間:2026年1月10日~3月31日
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ニューイヤーランチブッフェ
選べるメインが愉しめる、新春限定の華やかニューイヤーランチブッフェ
期間:2025年12月26日~2026年1月9日
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ニューイヤーディナーコース
新年の夜をゆったりと味わう、特別なひとときをお楽しみください。
期間 2025年12月26日~2026年1月4日
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クリスマスディナー
特別な12月の夜を彩る、シェフ厳選のホリデーコースをお楽しみください。
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ウェルビーイングブッフェ
素材の味を活かしたヘルシーな料理で、季節を感じながら“ウェルビーイング”なひとときをお楽しみください。
期間 2025年10月1日~12月19日
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クリスマスランチブッフェ
心華やぐホリデーシーズンにぴったりのクリスマスランチブッフェを開催いたします。
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Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
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国産いちごのアフタヌーンティー
旬を迎えた国産いちごをふんだんに使った、季節限定のアフタヌーンティー。
期間 2026年1月10 日~3月31日
ダイニング, Lounge & Bar 1867
クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスの訪れを楽しむ華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
期間:2025年11月1 日~12月25日