アジアの伝統料理や人気メニューをアレンジし一堂に集めた「アジアランチブッフェ」。まるで旅先の屋台をめぐるような、わくわくするひとときをお楽しみください。
期間 2025年7月1日(火)～9月30日(火)
時間 11:30am-3:00pm(LO.2:30pm)
料金 大人￥4,200 7～12歳￥2,000 6歳以下ビュッフェ台のお料理は無料
選べるメイン料理
ラクサ
スパイシーな麺料理です。ココナッツミルクベースのスープに、エビ、ゆで卵などを加え、香辛料や香草で風味づけされています。濃厚でスパイシーな味が特徴です
ガパオライス
ピリ辛の鶏ひき肉と香り高いバジルが絶妙に絡み合う、タイ発の人気ごはん「ガパオライス」。とろりとした目玉焼きをくずせば、スパイスの刺激とまろやかさが溶け合い、ひと口ごとに食欲をそそります。
ベジタブルバインミー
ベジタブルバインミーは、フランス風バゲットにベトナムのエッセンスを詰め込んだ絶品サンドイッチ。新鮮なハーブ、ピリッとしたソースが絶妙に絡み合い、ひと口で異国の風味が広がります。
海南鶏飯
しっとりと茹で上げた鶏肉と、鶏の旨味がたっぷり染み込んだ香り高いライス。東南アジアで広く親しまれる海南鶏飯は、シンプルながらも奥深い味わいが魅力の一皿です。ピリ辛のチリソース、香味豊かな生姜ソース、甘口ダークソイソースの3種のソースで、お好みに合わせて味の変化もお楽しみいただけます。
その他、「牛肉のフォー」などもご用意。
デザートもアジア各地の味を
プキス
インドネシアの屋台菓子「プキス」が、チーズやチョコソースで現代風にアレンジ。ココナッツミルクと卵の風味が香ばしく広がり、懐かしくも新しい甘さを楽しめます。
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Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。 ３種の粗さでミンチにした国産牛の良質なもも肉を使用したステークアッシェはシグニチャーディッシュ。 ぜひお試しください。
時間 6:00pm-9:30pm(LO.8:30pm)
料金 ￥8,000
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ダイニング, Lounge & Bar 1867
Afternoon Tea with Shine Muscat
みずみずしい果実の女王「シャインマスカット」と、世界中で愛されるナチュラルミネラルスパークリングウォーター「ペリエ」が、この夏、特別なアフタヌーンティーで出会います。
ダイニング, GRILL 54TH
アジアランチブッフェ
アジアの伝統料理や人気メニューをアレンジし一堂に集めた「アジアランチブッフェ」。
期間:7月1日～9月30日
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ダイニング, GRILL 54TH
アジアランチブッフェ
アジアの伝統料理や人気メニューをアレンジし一堂に集めた「アジアランチブッフェ」。
期間:7月1日～9月30日
ダイニング, GRILL 54TH
Chef’s Dinner
多彩なフレーバーで奏でるグリル料理をメインとしたコース料理をはじめア・ラ・カルトもご用意。
ダイニング, Lounge & Bar 1867
Afternoon Tea with Shine Muscat
みずみずしい果実の女王「シャインマスカット」と、世界中で愛されるナチュラルミネラルスパークリングウォーター「ペリエ」が、この夏、特別なアフタヌーンティーで出会います。